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冬蟲夏草是蟲還是草?

2022-07-07

冬蟲夏草是什么東西?冬蟲夏草是蟲還是草?它到底是一種草類的植物,還是一種蟲子類的動物?在此發(fā)酵冬蟲夏草小編向大家簡要介紹一下。

冬蟲夏草通常被人們簡稱為蟲草或冬蟲草,藏名是“牙扎滾布”,它是麥角菌科植物冬蟲夏草真菌孢子寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲體內(nèi)長出的子座(又稱“草頭”或“草把子”)及昆蟲幼蟲尸體的復(fù)合體,它是一種動物昆蟲與植物真菌的結(jié)合體,蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是蟲草真菌。因此,冬蟲夏草既不是蟲子,又不是草,而是一種特殊的真菌,它由一種真菌孢子在一種動物體內(nèi)寄生后,以動物肉體為生長所需的營養(yǎng),生長時不斷蠶食肉體,直至將動物肉體全部吞噬并轉(zhuǎn)變成了一種真菌。因真菌在生物學(xué)界屬于植物范疇,因此冬蟲夏草在本質(zhì)上屬于一種植物。

值得一提的是,廣義上的蟲草品種有很多,據(jù)統(tǒng)計全世界蟲草約有300多個品種,中國大約有60種,如冬蟲夏草、亞香棒蟲草、涼山蟲草、新疆蟲草、分枝蟲草、藿克蟲草、蛹蟲草等等,廣義上的蟲草種類如此之多,但對我們有藥用價值的只有一種:冬蟲夏草,因此嚴(yán)格意義上講蟲草不等于冬蟲夏草。把冬蟲夏草說成蟲草是人們習(xí)慣性的稱呼,人們?nèi)粘Kf的蟲草指的是冬蟲夏草,由于人們普遍這樣稱呼,為順應(yīng)大家的語言習(xí)慣,于是就誕生了蟲草在狹義上的概念,狹義上的蟲草是指冬蟲夏草。但在科學(xué)意義上,蟲草與冬蟲夏草是有區(qū)別的:冬蟲夏草屬于蟲草,但蟲草是自然界某一類生物的統(tǒng)稱,是一個很籠統(tǒng)的稱呼,不能將之與冬蟲夏草劃等號,這一點(diǎn)大家需要了解。


發(fā)酵冬蟲夏草

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