殺菌不僅僅指飲料的后殺菌，而應(yīng)包括設(shè)備的殺菌，原料的殺菌，包裝物的殺菌，甚至也包括生產(chǎn)場地、人員等的清潔衛(wèi)生工作。植物蛋白飲料本身即是優(yōu)良的微生物培養(yǎng)基。據(jù)試驗，滅菌豆奶暴露在空氣中20分鐘后，細(xì)菌或無法計數(shù)。由此可見，無論哪個生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有做好嚴(yán)格的殺菌工作，都可能導(dǎo)致飲料的劣變。在當(dāng)?shù)?，恐怕沒有人會不知道“阿外樓”，話‘矮還漏’的諧音。原先有家國營老牌叫山外樓，從前老板阿權(quán)開了家小小的簡陋排檔，名稱用白石灰寫在外墻上。店面積只有50平方，爐灶擺到店外的人行道上。后來，顧客絡(luò)繹不絕，阿外樓還成了當(dāng)?shù)氐暮ｕr批發(fā)。平日聚餐時常不是配可樂就是配酒，高糖分加上大魚大肉，瘦身之路遙遙無期，那年幾時立的flag早已消之殆盡。這款飲料能幫助消化，脂肪含量為o，吃烤鴨與火鍋時，特別解膩。畢竟女孩子keep身材很重要。值得一提的是，體輕松在諸多商超、煙酒行都能看到，已經(jīng)變成全民健康飲料。

過去，商場如戰(zhàn)場；如今，商場如場！戰(zhàn)場時代，手握產(chǎn)品、渠道和終端三大重器，即可靠規(guī)模橫掃行業(yè)；而場時代拼的是智慧和眼光，只有押對注，選對商品，跟對廠家，才能終贏得市場。1.消費升級之下，健康才是主流。是由某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢，而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料，無任何添加，原汁原味，以更溫和的方式呵護(hù)飲食健康，具有消食、解膩、去油等功效！2.品質(zhì)和口感才是生命力。對于消費者而言，飲品的重復(fù)購買主要取決于產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢，而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料，品質(zhì)值得信賴。另外，在口感上也不斷追求完美，其傳承陳皮、桂花、荷葉等傳統(tǒng)配方，輔以多種不刺激腸胃的食材，口感醇厚，清香淡雅，回味悠長！3.飲品繁多時代，動銷才是王道。為了解決產(chǎn)品動銷難題，公司對每一位經(jīng)銷有一系列的營銷推廣支持：■派遣營銷人員深入市場，從陳列、宣傳、策劃等方面進(jìn)行指導(dǎo)，幫助經(jīng)銷商學(xué)習(xí)整套推廣方案，讓您業(yè)務(wù)能力不斷提升！■打造百位純利潤百萬的樣板市場，您只要按照樣板市場的運營模式運營就能夠賺到錢?！鼍W(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報紙、戶外、終端等廣告科學(xué)組合，營造鋪天蓋地的宣傳攻勢，快速提升產(chǎn)品知名度?！鼍€上推廣、活動贊助、事件營銷、新聞炒作、體驗營銷等的市場推廣，迅速引燃消費狂潮。4.企業(yè)實力雄厚，代理更有保障。擁有全國單體的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠，占地面積835畝，配備了罐裝生產(chǎn)線2條，計劃陸續(xù)安裝水線、PET生產(chǎn)線，并布局了灌裝車間所需的上游原輔包材等耗材車間，如制罐車間、瓶胚車間、紙箱車間、藥材車間等全套飲料生產(chǎn)設(shè)備。屆時，工廠將實現(xiàn)全方位，全品項飲品、飲料的無縫對接生產(chǎn)。

蘇州植物飲料發(fā)酵冬蟲夏草菌粉從青海新鮮冬蟲夏草中分離得到的麥角菌科真菌冬蟲夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的無性世代 ──中華束絲孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌種經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。植物飲料批發(fā)性狀:本品為灰色至淡黃色粉末；氣微腥。鑒別:(1)取本品少量，加亞甲藍(lán)染色后，置顯微鏡下油鏡檢視，可見有隔,多核菌絲。(2) 取本品約1g，加無水乙醇5ml，搖勻，靜置過夜，吸取上清液1ml，蒸干，殘渣加冰醋酸1ml使溶解,加醋酐1ml，再加硫酸1滴，初顯黃色，漸變紅色、紫色、藍(lán)色、墨綠色。檢查:水分：照水分測定法(中國藥典2010年版一部附錄烘干法)測定，不得過6.0%。熾灼殘渣：不得過7.0%(中國藥典2010年版一部附錄)。衛(wèi)生學(xué)檢查：應(yīng)符合《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。含量測定:(1)氨基酸 取本品約20mg，精密稱定，置180×18mm試管中，加鹽酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小時。打開試管封口, 把內(nèi)容物移入蒸發(fā)皿中，試管用水25ml分次沖洗，洗液并入蒸發(fā)皿中，蒸干，殘渣用鹽酸液(0.02mol/L)分次洗滌，含并洗滌液，濾過，濾液移至50ml量瓶中,稀釋至刻度，搖勻。用氨基酸自動分析儀測定。本品含總氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相對百分比含量不得少于2.0%。賴氨酸不得少于5.5%，組氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g，精密稱定,置150ml圓底燒瓶內(nèi),加乙醇100ml,回流2小時。放冷2小時,濾過,精密量取濾液4ml,照甘露醇含量測定法(中國藥典1990年版二部附錄76頁)自“置碘量瓶”起，依法測定。　本品含甘露醇(C6H14O6)不得少于7.0%。功能與主治:補肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。

草本植物和木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的結(jié)構(gòu)，草本植物的莖為"草質(zhì)莖"，莖中密布很多相對細(xì)小的維管束，充斥維管束之間的是大量的薄壁細(xì)胞，在莖的最外層是堅韌的機(jī)械組織。草本植物特征還有草本植物的維管束也與木本植物不同，維管束中的木質(zhì)部分布在外側(cè)而韌皮部則分布在內(nèi)側(cè)，這是與木本植物完全相反的，另外草本植物的維管束不具有形成層，不能不斷生長，因而樹會逐年變粗而草和竹子就沒有這樣的本領(lǐng)。相比于木質(zhì)莖，草質(zhì)莖是更進(jìn)化的特征。健脾消食，比如大麥茶，大麥茶味甘性平，益氣和胃，寬腸消積，而且大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。此外大麥茶還有減肥的功效。治療胃病：比如百合和大麥茶，百合可以用來治療郁熱型胃脘痛，但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。大麥茶具有去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力。

植物飲料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等）經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費需求的增長，液體消費者對其健康性認(rèn)識將越來越高,市場需求越來越大，我國未來幾年仍屬于高速發(fā)展時期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時代，我國迎來了第三次消費結(jié)構(gòu)的升級。在這次消費升級中，反映出了我國日益增長的消費水平和注重食品健康和感官體驗的發(fā)展趨勢。在此前提下，未來我國飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面：1、功能飲料將迎來黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個小眾市場,但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場,已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時間的推移,這個市場還在持續(xù)擴(kuò)大。有健康意識的人群越來越關(guān)注功能性飲料，而不僅僅是喝糖水。同時，飲用場景也在不斷擴(kuò)大，從以補充能量為主，擴(kuò)展到餐飲、聚會、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個場景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過敏源的影響，消費者一直期望尋找到合適的元素來替代動物蛋白質(zhì)，植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來，植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會等場所顯露鋒芒，涌現(xiàn)出一批強勢品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫，中文稱為“非濃縮還原汁”，是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過濃縮及復(fù)原)，完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。在我國，現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn)，而歐美多采用超高壓技術(shù)(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來，我國超高壓果蔬汁生產(chǎn)應(yīng)用也已開始起步，未來采用超高壓技術(shù)生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場空間必將越來越大。