中國(guó)有藥食同源的傳統(tǒng)，隨著主流消費(fèi)者對(duì)健康、天然等理念的關(guān)注，對(duì)飲料的選擇上更趨于健康，在藥材中提取成分來(lái)做草本飲料已成為一種趨勢(shì)。近年來(lái)飲料行業(yè)寒冬持續(xù)，碳酸飲料市場(chǎng)下滑已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，而功能性健康飲品則持續(xù)升溫，植物飲料市場(chǎng)也在逐漸擴(kuò)大。中國(guó)有藥食同源的傳統(tǒng)，隨著主流消費(fèi)者對(duì)健康、天然等理念的關(guān)注，對(duì)飲料的選擇上更趨于健康，在藥材中提取成分來(lái)做草本飲料已成為一種趨勢(shì)。非涼茶植物性飲料，一是去火型的，這是近兩年涼茶飲料最為強(qiáng)調(diào)的功能；二是針對(duì)體內(nèi)器官調(diào)節(jié)功能的，包括清肺、清腸胃等；三是針對(duì)體內(nèi)平衡、提神類，這主要是體現(xiàn)在一些功能飲料和運(yùn)動(dòng)飲料；還有就是針對(duì)體表的功能性需求，例如苗條養(yǎng)顏類、體表潤(rùn)燥類。非涼茶植物飲料一般植物性飲料里面大多含有這幾種成分，金銀花，羅漢果，野菊花，百合，薄荷等等這幾種植物，菊花的確具有“其性味微寒，微甘，具有散風(fēng)熱、平肝明目”的功效。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用，羅漢果性涼，清熱潤(rùn)肺，滑腸通便?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等。草本植物飲料大多都有下火潤(rùn)肺的功效，比較適合夏天喝，一般來(lái)講植物飲品里面含有的成分都是能發(fā)揮一些保健作用的，金嗓子草本植物飲料就含有以上說(shuō)的那些比較好的草本植物。對(duì)于涼茶植物飲料，有的中醫(yī)專家表示涼茶不能算是飲料，涼茶是針對(duì)特殊人群的、介乎于藥和食品之間的食療的一部分，并不是老少皆宜的。即使是上火，也不能就喝涼茶就有效果，上火也分很多種，不能一概而論，就算是好藥材也要對(duì)癥下藥，不然適得其反。

廣州發(fā)酵蟲(chóng)草菌粉價(jià)格植物解酒飲料有哪些你了解嗎?不清楚的朋友不用著急。趁此機(jī)會(huì)，跟隨小編一起來(lái)了解一下吧。寧夏發(fā)酵蟲(chóng)草菌粉價(jià)格植物解酒飲料有哪些：1、西紅柿汁。頭暈也是很多人在醉酒后都會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，因此對(duì)于醉酒后吃什么食物最解酒這個(gè)問(wèn)題，這類人群更需要多關(guān)注。在西紅柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能夠幫助促進(jìn)酒精分解吸收，一次飲用300ml以上便能使酒后頭暈感逐漸消失。2、新鮮葡萄。醉酒后需要適量的多吃一些新鮮的葡萄，這是因?yàn)樵谛迈r的葡萄中都含有豐富的酒石酸，它能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度從而達(dá)到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。3、西瓜汁。西瓜汁當(dāng)然是不錯(cuò)選擇，很多人在醉酒后都會(huì)出現(xiàn)全身發(fā)熱的情況，這個(gè)時(shí)候如果能來(lái)一杯西瓜汁，便能有效的減輕這一現(xiàn)象。

植物飲料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹(shù)木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等）經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費(fèi)需求的增長(zhǎng)，液體消費(fèi)者對(duì)其健康性認(rèn)識(shí)將越來(lái)越高,市場(chǎng)需求越來(lái)越大，我國(guó)未來(lái)幾年仍屬于高速發(fā)展時(shí)期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時(shí)代，我國(guó)迎來(lái)了第三次消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。在這次消費(fèi)升級(jí)中，反映出了我國(guó)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)水平和注重食品健康和感官體驗(yàn)的發(fā)展趨勢(shì)。在此前提下，未來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面：1、功能飲料將迎來(lái)黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個(gè)小眾市場(chǎng),但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場(chǎng),已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時(shí)間的推移,這個(gè)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。有健康意識(shí)的人群越來(lái)越關(guān)注功能性飲料，而不僅僅是喝糖水。同時(shí)，飲用場(chǎng)景也在不斷擴(kuò)大，從以補(bǔ)充能量為主，擴(kuò)展到餐飲、聚會(huì)、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個(gè)場(chǎng)景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過(guò)敏源的影響，消費(fèi)者一直期望尋找到合適的元素來(lái)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)，植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來(lái)，植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會(huì)等場(chǎng)所顯露鋒芒，涌現(xiàn)出一批強(qiáng)勢(shì)品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫(xiě)，中文稱為“非濃縮還原汁”，是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過(guò)濃縮及復(fù)原)，完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。在我國(guó)，現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn)，而歐美多采用超高壓技術(shù)(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來(lái)，我國(guó)超高壓果蔬汁生產(chǎn)應(yīng)用也已開(kāi)始起步，未來(lái)采用超高壓技術(shù)生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場(chǎng)空間必將越來(lái)越大。

植物飲料是一種使用綠色植物制作成的飲料，十分的健康。受到廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。植物飲料的市場(chǎng)銷量逐年升高，植物飲料有哪種類型的呢？植物飲料的市場(chǎng)現(xiàn)狀如何呢？下面請(qǐng)聽(tīng)小編給大家詳細(xì)解說(shuō)。以下關(guān)于“淺析植物飲料的市場(chǎng)發(fā)展以及行業(yè)詳情”的介紹?！局参镲嬃习l(fā)展趨勢(shì)】近幾年，軟飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20％的年均增長(zhǎng)率遞增，達(dá)到1300多萬(wàn)噸。在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了的選擇余地。我國(guó)飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁、乳飲料等八大類。2013年包裝飲用水的消費(fèi)量大幅下降，而果蔬類飲料走俏，同比上升了5.6%；碳酸飲料和功能性飲料的消費(fèi)量略有下降，分別降低了1.7%和1.9%，不過(guò)，包裝飲用水、茶飲料和碳酸飲料的實(shí)際消費(fèi)量仍比預(yù)測(cè)的樂(lè)觀。這說(shuō)明人們?cè)陲嬃系南M(fèi)上呈現(xiàn)替代性，而果蔬汁飲料對(duì)傳統(tǒng)水、飲料的替代進(jìn)程較為緩慢，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的沖擊仍不強(qiáng)烈。從發(fā)展趨勢(shì)看，今年產(chǎn)量突破1億噸更是指日可待。從飲料品類來(lái)看，包裝水仍然以40%的市場(chǎng)份額高居飲料行業(yè)榜首，碳酸飲料市場(chǎng)容量2009年達(dá)400億，占據(jù)行業(yè)第二，而果汁飲料和茶飲料近年來(lái)發(fā)展速度較快，其市場(chǎng)占有率已經(jīng)接近位于第二的碳酸飲料。