隨著社會發(fā)展的迅速,我們的生活節(jié)奏很快,壓力也是越來越大,我們對自己的飲食有了更高的要求。對于植物飲料的口味要求也更多的追求了,我們?nèi)收咭娙?,智者見智了。但是,我們必須要承認的是植物飲料對于人體具備一定的好處。以下關(guān)于“植物飲料生產(chǎn)的工藝流程及植物飲料營養(yǎng)價值”的介紹?!局参镲嬃仙a(chǎn)的工藝】近年來,隨著飲料市場需求的不斷擴大,以農(nóng)作物或植物果實為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展很快,由于植物蛋白飲料不同于一般的酸性飲料,具有自身的特點,因此其生產(chǎn)加工相對來說比較復雜,在生產(chǎn)中易出現(xiàn)分層、變質(zhì)等問題。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在國外被譽為“天然Ve營養(yǎng)源”,尤其是那些動物食品攝人過量,肥胖病、冠心病等“文明病”日趨嚴重的經(jīng)濟發(fā)達,胚芽食品及其飲料風靡市場。利用玉米淀粉廠、酒廠、藥廠副原料玉米胚芽,采用先進的生產(chǎn)工藝與技術(shù),開發(fā)植物蛋白飲料,即可充分利用我國糧食,增加糧食附加值,還可以對淀粉廠、酒廠、藥廠產(chǎn)品進行綜合利用,同時為食品行業(yè)增加了新型植物保健飲料。
保護心腦血管系統(tǒng),提高機體免疫力:比如積雪草、野菊花和魚腥草。積雪草對血液凈化及免疫力有激活作用,可益腦提神,被稱為東方人的長壽藥。注:劑量過大會引起眩暈。野菊花含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統(tǒng)有明顯保護作用,能提高心輸出量,增加心肌供氧量,保護缺血心肌的正常生理功能。魚腥草煎劑在體外能明顯促進人外周血白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力,合成魚腥草素能提高慢性氣管炎患者白細胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清備解素水平。美容養(yǎng)顏:比如百合、積雪草和金銀花,百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。積雪草能刺激深層皮膚細胞更替,也被廣泛應用于護膚品領(lǐng)域。金銀花還有美白肌膚、消腫明目的作用。
飲品,指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體, 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。如水、奶,酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)。杭州植物飲料價格通俗來講,飲品是指能夠滿足人體機能正常需要,可以直接飲用,或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。寧夏植物飲料價格一般來說,凡是不經(jīng)過咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇,而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分分。寧夏西麒麟生物科技是植物飲料廠家中的優(yōu)質(zhì)廠家。一般來講,草本植物飲料好處都有清火利喉的功能,現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多草本植物飲料的飲品,雖說是植物飲品,有的是涼茶類,有的是非涼茶類。各有什么功效和不同呢?非涼茶植物性飲料,一是去火型的,這是近兩年涼茶飲料最為強調(diào)的功能;二是針對體內(nèi)器官調(diào)節(jié)功能的,包括清肺、清腸胃等;三是針對體內(nèi)平衡、提神類,這主要是體現(xiàn)在一些功能飲料和運動飲料;還有就是針對體表的功能性需求,例如苗條養(yǎng)顏類、體表潤燥類。
草本(Herb),是一類植物的總稱,但并非植物學科分類中的一個單元。人們通常將草本植物稱作"草",而將木本植物稱為"樹",但是也偶爾有例外,比如竹,就屬于草本植物,但人們經(jīng)常將其看做是一種樹。草本植物多數(shù)在生長季節(jié)終了時,其整體部分死亡,包括一年生和二年生的草本植物,如水稻,蘿卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去,而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年,如天竺葵等。寧夏西麒麟生物科技有限公司是植物飲料廠家。草本植物中,一年生、二年生和多年生的習性,有時會隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異,如小麥和大麥在秋播時為二年生草本,在春播時則成為一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本,而在低緯度的南方可長成多年生草本。草本植物用途有很多,與木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的支持力量,草本植物的支持力量為膨壓。1、草本植物有很多用處,所有重要的糧食都是草本植物,如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等,可以供人類食用。2、自然界的很多動物,以及豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物,所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分。3、一些草本植物在日常生活處處可見,可以用來在編制和制作用具,東南亞還有竹子造的房屋。4、大自然中的很多草本植物不但是動物的食物,而且還能制造大量氧氣,防止水土流失。5、很多草本植物是中藥材的重要來源。
從顏色上辨別:鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。從形狀上辨別:枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材,藥用價值高。寧夏枸杞尖處大多有小白點,這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。從氣味上辨別:對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。從口味上辨別:寧夏枸杞是甘甜的,吃起來特別甜,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味,至于打過硫磺的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
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