植物飲料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費需求的增長,液體消費者對其健康性認(rèn)識將越來越高,市場需求越來越大,我國未來幾年仍屬于高速發(fā)展時期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時代,我國迎來了第三次消費結(jié)構(gòu)的升級。在這次消費升級中,反映出了我國日益增長的消費水平和注重食品健康和感官體驗的發(fā)展趨勢。在此前提下,未來我國飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面:1、功能飲料將迎來黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個小眾市場,但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場,已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時間的推移,這個市場還在持續(xù)擴大。有健康意識的人群越來越關(guān)注功能性飲料,而不僅僅是喝糖水。同時,飲用場景也在不斷擴大,從以補充能量為主,擴展到餐飲、聚會、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個場景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過敏源的影響,消費者一直期望尋找到合適的元素來替代動物蛋白質(zhì),植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來,植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會等場所顯露鋒芒,涌現(xiàn)出一批強勢品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫,中文稱為“非濃縮還原汁”,是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁,經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過濃縮及復(fù)原),完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。在我國,現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn),而歐美多采用超高壓技術(shù)(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來,我國超高壓果蔬汁生產(chǎn)應(yīng)用也已開始起步,未來采用超高壓技術(shù)生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場空間必將越來越大。
草本(Herb),是一類植物的總稱,但并非植物學(xué)科分類中的一個單元。人們通常將草本植物稱作"草",而將木本植物稱為"樹",但是也偶爾有例外,比如竹,就屬于草本植物,但人們經(jīng)常將其看做是一種樹。草本植物多數(shù)在生長季節(jié)終了時,其整體部分死亡,包括一年生和二年生的草本植物,如水稻,蘿卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去,而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年,如天竺葵等。寧夏西麒麟生物科技有限公司是植物飲料廠家。草本植物中,一年生、二年生和多年生的習(xí)性,有時會隨地理緯度及栽培習(xí)慣的改變而變異,如小麥和大麥在秋播時為二年生草本,在春播時則成為一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本,而在低緯度的南方可長成多年生草本。草本植物用途有很多,與木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的支持力量,草本植物的支持力量為膨壓。1、草本植物有很多用處,所有重要的糧食都是草本植物,如小麥、粟米、玉米、大麥、高粱等,可以供人類食用。2、自然界的很多動物,以及豬牛馬羊等各類家畜也都吃草本植物,所以草本植物是食物鏈中的重要組成部分。3、一些草本植物在日常生活處處可見,可以用來在編制和制作用具,東南亞還有竹子造的房屋。4、大自然中的很多草本植物不但是動物的食物,而且還能制造大量氧氣,防止水土流失。5、很多草本植物是中藥材的重要來源。
蟲草菌粉,從蟲草中分離得到菌絲體,經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末,是一種醫(yī)療藥材。植物飲料代加工批發(fā)發(fā)酵蟲草菌粉為從青海新鮮冬蟲夏草中分離得到的麥角菌科真菌冬蟲夏草的無性世代 ──中華束絲孢菌種經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。長春植物飲料代加工同樣也是作為一種藥品來使用。從制作工藝以及原材料選擇上并沒有太大的差別。蟲草菌粉功效:1、能增強青少年的生長發(fā)育,促進(jìn)智力和體力的發(fā)展,必需氨基酸齊全;2、有促進(jìn)代謝、改善心肌營養(yǎng),增強肌體的免疫能力;3、對頑固性的神經(jīng)衰弱、食欲不振、營養(yǎng)不良等癥狀均有良好效果;4、有明顯的抗心律失常功效。
冬蟲夏草,屬蟲草科植物,是蟲體與菌絲相連而成的結(jié)合體。土壤中的蝙蝠蛾幼蟲被一種叫蟲草菌的真菌所感染,體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)被其吸收,軀體逐漸被菌絲體充塞,變成僵死的軀殼,此為“蟲”。來年春天,菌絲體從幼蟲的口器中長出,伸出地面。頂端略為膨大,外形像根棒,表面有許多小球形孢子,此為“草”。植物飲料廠家選擇寧夏西麒麟,經(jīng)過挖掘后,冬蟲夏草最終以曬干的蟲體狀進(jìn)行銷售。在國內(nèi)口口相傳的“民間醫(yī)療”領(lǐng)域,蟲草具有增強免疫、抗癌的極佳功效。然而關(guān)于蟲草,科學(xué)的真相是:蟲草共有1500多個種類,但至今未明確任何一種具有抗癌效果;在一些研究中提到的“蟲草素”,冬蟲夏草中并沒有存在,而是在另一種我們常見的“蛹蟲草”中存在。最“純”的吃法:常溫鮮服,直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感,并有一股濃香味。因為沒經(jīng)過蒸煮,營養(yǎng)沒有經(jīng)過高溫處理而流失。最科學(xué)的吃法:冷水清洗后 用60度溫水泡數(shù)分鐘后,和水一起服用。
過去,商場如戰(zhàn)場;如今,商場如場!戰(zhàn)場時代,手握產(chǎn)品、渠道和終端三大重器,即可靠規(guī)模橫掃行業(yè);而場時代拼的是智慧和眼光,只有押對注,選對商品,跟對廠家,才能終贏得市場。1.消費升級之下,健康才是主流。是由某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢,而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料,無任何添加,原汁原味,以更溫和的方式呵護(hù)飲食健康,具有消食、解膩、去油等功效!2.品質(zhì)和口感才是生命力。對于消費者而言,飲品的重復(fù)購買主要取決于產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢,而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料,品質(zhì)值得信賴。另外,在口感上也不斷追求完美,其傳承陳皮、桂花、荷葉等傳統(tǒng)配方,輔以多種不刺激腸胃的食材,口感醇厚,清香淡雅,回味悠長!3.飲品繁多時代,動銷才是王道。為了解決產(chǎn)品動銷難題,公司對每一位經(jīng)銷有一系列的營銷推廣支持:■派遣營銷人員深入市場,從陳列、宣傳、策劃等方面進(jìn)行指導(dǎo),幫助經(jīng)銷商學(xué)習(xí)整套推廣方案,讓您業(yè)務(wù)能力不斷提升!■打造百位純利潤百萬的樣板市場,您只要按照樣板市場的運營模式運營就能夠賺到錢?!鼍W(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報紙、戶外、終端等廣告科學(xué)組合,營造鋪天蓋地的宣傳攻勢,快速提升產(chǎn)品知名度。■線上推廣、活動贊助、事件營銷、新聞炒作、體驗營銷等的市場推廣,迅速引燃消費狂潮。4.企業(yè)實力雄厚,代理更有保障。擁有全國單體的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠,占地面積835畝,配備了罐裝生產(chǎn)線2條,計劃陸續(xù)安裝水線、PET生產(chǎn)線,并布局了灌裝車間所需的上游原輔包材等耗材車間,如制罐車間、瓶胚車間、紙箱車間、藥材車間等全套飲料生產(chǎn)設(shè)備。屆時,工廠將實現(xiàn)全方位,全品項飲品、飲料的無縫對接生產(chǎn)。
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