隨著社會(huì)發(fā)展的迅速,我們的生活節(jié)奏很快,壓力也是越來(lái)越大,我們對(duì)自己的飲食有了更高的要求。對(duì)于植物飲料的口味要求也更多的追求了,我們?nèi)收咭?jiàn)仁,智者見(jiàn)智了。但是,我們必須要承認(rèn)的是植物飲料對(duì)于人體具備一定的好處。以下關(guān)于“植物飲料生產(chǎn)的工藝流程及植物飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”的介紹。【植物飲料生產(chǎn)的工藝】近年來(lái),成都冬蟲(chóng)夏草廠(chǎng)家隨著飲料市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大,以農(nóng)作物或植物果實(shí)為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展很快,由于植物蛋白飲料不同于一般的酸性飲料,具有自身的特點(diǎn),因此其生產(chǎn)加工相對(duì)來(lái)說(shuō)比較復(fù)雜,在生產(chǎn)中易出現(xiàn)分層、變質(zhì)等問(wèn)題。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在國(guó)外被譽(yù)為“天然Ve營(yíng)養(yǎng)源”,尤其是那些動(dòng)物食品攝人過(guò)量,肥胖病、冠心病等“文明病”日趨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),胚芽食品及其飲料風(fēng)靡市場(chǎng)。利用玉米淀粉廠(chǎng)、酒廠(chǎng)、藥廠(chǎng)副原料玉米胚芽,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與技術(shù),開(kāi)發(fā)植物蛋白飲料,即可充分利用我國(guó)糧食,增加糧食附加值,還可以對(duì)淀粉廠(chǎng)、酒廠(chǎng)、藥廠(chǎng)產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用,銀川冬蟲(chóng)夏草廠(chǎng)家同時(shí)為食品行業(yè)增加了新型植物保健飲料。
草本植物和木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的結(jié)構(gòu),草本植物的莖為"草質(zhì)莖",莖中密布很多相對(duì)細(xì)小的維管束,充斥維管束之間的是大量的薄壁細(xì)胞,在莖的最外層是堅(jiān)韌的機(jī)械組織。草本植物特征還有草本植物的維管束也與木本植物不同,維管束中的木質(zhì)部分布在外側(cè)而韌皮部則分布在內(nèi)側(cè),這是與木本植物完全相反的,另外草本植物的維管束不具有形成層,不能不斷生長(zhǎng),因而樹(shù)會(huì)逐年變粗而草和竹子就沒(méi)有這樣的本領(lǐng)。相比于木質(zhì)莖,草質(zhì)莖是更進(jìn)化的特征。健脾消食,比如大麥茶,大麥茶味甘性平,益氣和胃,寬腸消積,而且大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等,適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。此外大麥茶還有減肥的功效。治療胃?。罕热绨俸虾痛篼湶?,百合可以用來(lái)治療郁熱型胃脘痛,但由于百合偏涼性,胃寒的患者少用。大麥茶具有去腥膻、去油膩、助消化的功效,可以消除胸悶腹脹之感,增強(qiáng)胃動(dòng)力。
植物飲料,指的是以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(非果蔬類(lèi)植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹(shù)木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻類(lèi)和蕨類(lèi)、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費(fèi)需求的增長(zhǎng),液體消費(fèi)者對(duì)其健康性認(rèn)識(shí)將越來(lái)越高,市場(chǎng)需求越來(lái)越大,我國(guó)未來(lái)幾年仍屬于高速發(fā)展時(shí)期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時(shí)代,我國(guó)迎來(lái)了第三次消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。在這次消費(fèi)升級(jí)中,反映出了我國(guó)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)水平和注重食品健康和感官體驗(yàn)的發(fā)展趨勢(shì)。在此前提下,未來(lái)我國(guó)飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面:1、功能飲料將迎來(lái)黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個(gè)小眾市場(chǎng),但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場(chǎng),已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時(shí)間的推移,這個(gè)市場(chǎng)還在持續(xù)擴(kuò)大。有健康意識(shí)的人群越來(lái)越關(guān)注功能性飲料,而不僅僅是喝糖水。同時(shí),飲用場(chǎng)景也在不斷擴(kuò)大,從以補(bǔ)充能量為主,擴(kuò)展到餐飲、聚會(huì)、工作、學(xué)習(xí)、駕駛等多個(gè)場(chǎng)景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過(guò)敏源的影響,消費(fèi)者一直期望尋找到合適的元素來(lái)替代動(dòng)物蛋白質(zhì),植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來(lái),植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會(huì)等場(chǎng)所顯露鋒芒,涌現(xiàn)出一批強(qiáng)勢(shì)品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫(xiě),中文稱(chēng)為“非濃縮還原汁”,是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁,經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過(guò)濃縮及復(fù)原),完全保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。在我國(guó),現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn),而歐美多采用超高壓技術(shù)(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來(lái),我國(guó)超高壓果蔬汁生產(chǎn)應(yīng)用也已開(kāi)始起步,未來(lái)采用超高壓技術(shù)生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場(chǎng)空間必將越來(lái)越大。
蟲(chóng)草素是一種腺苷的類(lèi)似物,在一些臨床試驗(yàn)中展現(xiàn)出具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤的作用,還能治療由炎癥引起的相關(guān)紊亂。雖然一直未有充分的數(shù)據(jù),但作為概念,未嘗也不是一個(gè)資本炒作的追逐點(diǎn)。然而真正讓人啼笑皆非的是,在中國(guó)科學(xué)院上海植物勝利生態(tài)研究所研究員王成樹(shù)的研究中,冬蟲(chóng)夏草(也就是平時(shí)市場(chǎng)上的蟲(chóng)草)中根本沒(méi)有蟲(chóng)草素的合成基因,也就意味著冬蟲(chóng)夏草中不可能含有蟲(chóng)草素。這個(gè)結(jié)果就非常明顯,消費(fèi)者們耗費(fèi)巨資購(gòu)買(mǎi)的保健品。王成樹(shù)在試驗(yàn)中所用的蟲(chóng)草素是從發(fā)酵的蛹蟲(chóng)草中提取的。這就意味著,蛹蟲(chóng)草中的蟲(chóng)草素含量遠(yuǎn)高于價(jià)格高昂的冬蟲(chóng)夏草。據(jù)了解,現(xiàn)在市場(chǎng)上有些打著“冬蟲(chóng)夏草”旗號(hào)在售賣(mài)的蟲(chóng)草膠囊,其中所謂的“蟲(chóng)草”實(shí)為“北冬蟲(chóng)夏草”,也就是蛹蟲(chóng)草。通過(guò)以上剖析,我們知道冬蟲(chóng)夏草中雖然的確含有一些有效的藥用成分,但并不至于出神入化,也不是人人都適合服用。嬰兒、發(fā)燒(急性高熱患者)、婦女月經(jīng)期禁止服用;高血壓、中風(fēng)患者,以及腫瘤病患者在放療期間應(yīng)慎用;體內(nèi)出血(如咯血、便血等)、腦出血人群不宜用,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)減量服用。冬蟲(chóng)夏草如使用不當(dāng)也會(huì)引起一些副作用,例如“可引起變態(tài)反應(yīng)、皮疹、皮膚瘙癢、月經(jīng)紊亂或閉經(jīng)、房室傳導(dǎo)阻滯。且有腎毒性,長(zhǎng)期服用可能對(duì)腎臟有毒(方舟子《中藥毒副作用備覽》)?!庇锌赡?,很早就有人觀(guān)察到冬蟲(chóng)夏草中富集的重金屬對(duì)人體的不良影響,但由于當(dāng)時(shí)檢驗(yàn)條件的局限,沒(méi)有深入研究調(diào)查。
結(jié)縷草,為禾本科、結(jié)縷草屬多年生草本。具橫走根莖,須根細(xì)弱。稈直立,基部常有宿存枯萎的葉鞘。葉鞘無(wú)毛;葉舌纖毛狀;葉片扁平或稍?xún)?nèi)卷,表面疏生柔毛,背面近無(wú)毛。總狀花序呈穗狀;小穗柄通常彎曲,長(zhǎng)可達(dá)5毫米;小穗卵形,淡黃綠色或帶紫褐色,穎果卵形。花果期5-8月。結(jié)縷草分布在朝鮮、日本以及中國(guó)等地,生長(zhǎng)于海拔200米至500米的地區(qū),多生在山坡、平原和海濱草地。主要用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。生于平原、山坡或海濱草地上。結(jié)縷草喜溫暖濕潤(rùn)氣候,受海洋氣候影響的近海地區(qū)對(duì)其生長(zhǎng)最為有利。喜光,在通氣良好的開(kāi)曠地上生長(zhǎng)壯實(shí),但又有一定的耐陰性。抗旱、抗鹽堿、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng),耐瘠薄、耐踐踏、耐一定的水濕。結(jié)縷草具有抗踩踏、彈性良好、再生力強(qiáng)、病蟲(chóng)害少、養(yǎng)護(hù)管理容易、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn),普遍應(yīng)用于中國(guó)各地的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。由于結(jié)縷草具有強(qiáng)大的地下莖,節(jié)間短而密,每節(jié)生有大量須根,分布深度多在20-30厘米的土層內(nèi),葉片較寬厚、光滑、密集、堅(jiān)韌而富有彈性,抗踐踏,耐修剪,還是極好的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和草坪用草。因?yàn)橹腥A結(jié)縷草地下莖盤(pán)根錯(cuò)節(jié),十分發(fā)達(dá),形成不易破裂的成草土,葉片密集、覆被性好,具有很強(qiáng)的護(hù)坡、護(hù)堤效益,所以又是一種良好的水土保持植物。結(jié)縷草鮮莖葉氣味純正,馬、牛、驢、騾、山羊、綿羊、奶山羊、兔皆喜食,鵝、魚(yú)亦食。根據(jù)不同生育期地上莖葉營(yíng)養(yǎng)成分的分析看出,粗蛋白質(zhì)含量在旺盛生長(zhǎng)的抽穗期,可達(dá)13.5%,盛花期下降為9.4%,果后營(yíng)養(yǎng)期又回升為12.3%。粗灰分與鈣的含量在秋末。中華結(jié)縷草天然草場(chǎng),可產(chǎn)鮮草7500-12000公斤/公頃。莖葉比1:1.5-1:2.0。放牧期6-7個(gè)月。耐牧性強(qiáng),再生力也較好,農(nóng)區(qū)農(nóng)林隙地草場(chǎng)可連續(xù)放牧。
過(guò)去,商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng);如今,商場(chǎng)如場(chǎng)!戰(zhàn)場(chǎng)時(shí)代,手握產(chǎn)品、渠道和終端三大重器,即可靠規(guī)模橫掃行業(yè);而場(chǎng)時(shí)代拼的是智慧和眼光,只有押對(duì)注,選對(duì)商品,跟對(duì)廠(chǎng)家,才能終贏(yíng)得市場(chǎng)。1.消費(fèi)升級(jí)之下,健康才是主流。是由某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢(shì),而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料,無(wú)任何添加,原汁原味,以更溫和的方式呵護(hù)飲食健康,具有消食、解膩、去油等功效!2.品質(zhì)和口感才是生命力。對(duì)于消費(fèi)者而言,飲品的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)主要取決于產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。某藥業(yè)借助于集團(tuán)“藥理食療”的優(yōu)勢(shì),而研發(fā)出“藥食同源”草本植物飲料,品質(zhì)值得信賴(lài)。另外,在口感上也不斷追求完美,其傳承陳皮、桂花、荷葉等傳統(tǒng)配方,輔以多種不刺激腸胃的食材,口感醇厚,清香淡雅,回味悠長(zhǎng)!3.飲品繁多時(shí)代,動(dòng)銷(xiāo)才是王道。為了解決產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)難題,公司對(duì)每一位經(jīng)銷(xiāo)有一系列的營(yíng)銷(xiāo)推廣支持:■派遣營(yíng)銷(xiāo)人員深入市場(chǎng),從陳列、宣傳、策劃等方面進(jìn)行指導(dǎo),幫助經(jīng)銷(xiāo)商學(xué)習(xí)整套推廣方案,讓您業(yè)務(wù)能力不斷提升!■打造百位純利潤(rùn)百萬(wàn)的樣板市場(chǎng),您只要按照樣板市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)就能夠賺到錢(qián)?!鼍W(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙、戶(hù)外、終端等廣告科學(xué)組合,營(yíng)造鋪天蓋地的宣傳攻勢(shì),快速提升產(chǎn)品知名度?!鼍€(xiàn)上推廣、活動(dòng)贊助、事件營(yíng)銷(xiāo)、新聞炒作、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)等的市場(chǎng)推廣,迅速引燃消費(fèi)狂潮。4.企業(yè)實(shí)力雄厚,代理更有保障。擁有全國(guó)單體的現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠(chǎng),占地面積835畝,配備了罐裝生產(chǎn)線(xiàn)2條,計(jì)劃陸續(xù)安裝水線(xiàn)、PET生產(chǎn)線(xiàn),并布局了灌裝車(chē)間所需的上游原輔包材等耗材車(chē)間,如制罐車(chē)間、瓶胚車(chē)間、紙箱車(chē)間、藥材車(chē)間等全套飲料生產(chǎn)設(shè)備。屆時(shí),工廠(chǎng)將實(shí)現(xiàn)全方位,全品項(xiàng)飲品、飲料的無(wú)縫對(duì)接生產(chǎn)。
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