黨參（學(xué)名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔?？泣h參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側(cè)枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長(zhǎng)形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開(kāi)花結(jié)果。植物飲料配方其一就有黨參，它有很多作用。黨參之名始見(jiàn)于清代《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣(mài)黨參，種類(lèi)甚多，皆不堪用。唯防風(fēng)黨參，性味和平足貴，根有獅子盤(pán)頭者真，硬紋者偽也?！睂幭奈鼢梓肷锟萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)了發(fā)酵蟲(chóng)草菌粉。此處所說(shuō)的“真黨參”系指產(chǎn)于山西上黨（今山西長(zhǎng)治）的五加科人參。由于該地區(qū)的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，后人遂用其他藥材形態(tài)類(lèi)似人參的植物偽充之，并沿用了“上黨人參”的名稱(chēng)。至清代醫(yī)家已清楚地認(rèn)識(shí)到偽充品與人參的功用不盡相同，并逐漸將形似防風(fēng)、根有獅子盤(pán)頭的一類(lèi)獨(dú)立出來(lái)作為新的藥材品種處理，定名為：“黨參”。關(guān)于這種黨參的形態(tài)，《植物名實(shí)圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產(chǎn)。長(zhǎng)根至二三尺，蔓生，葉不對(duì)，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開(kāi)花如沙參，花色青白，土人種之為利?！苯Y(jié)合其附圖，原植物與今所用黨參一致。產(chǎn)地中國(guó)北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

枸杞有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨、抗衰老、潤(rùn)肺明目的功效，可治療精血不足、耳鳴眼花、視力減退、腰膝酸軟等癥，對(duì)陰虛、陽(yáng)虛都有滋補(bǔ)作用。植物飲料加盟選擇寧夏西麒麟生物科技有限公司，而枸杞是植物飲料作料之一。下面介紹幾款枸杞的小驗(yàn)方：消渴癥：糖尿病，枸杞洗凈，蒸熟后嚼食。每次10克，每日3次，長(zhǎng)期服用，輔助降血糖、止消渴。老人夜間口渴，每晚取枸杞30克，洗凈后嚼服，連服10天可見(jiàn)效，必要時(shí)可連續(xù)服用。高血壓糖尿病，每日用枸杞15克，煎湯代茶，常服有效。安神：枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對(duì)血虛失眠效果較好，宜常食。

理解了殺菌的重要性，溫度和時(shí)間的重要性就很好理解。控制溫度和時(shí)間，其目的都為了控制微生物的滋生，防止飲料在生產(chǎn)過(guò)程中的變質(zhì)。在生產(chǎn)過(guò)程中，料液如已經(jīng)微生物超標(biāo)，則將難以保證終產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。我們可以通過(guò)控制溫度和時(shí)間，以確保生產(chǎn)過(guò)程中微生物不至大量繁殖。微生物生長(zhǎng)的適溫度在25-35℃左右，溫度的升高，將使微生物的繁殖受到抑制；高溫可導(dǎo)致大部分細(xì)菌“熱致死”。在70℃以上可以殺滅大部分嗜冷菌和嗜溫菌，嗜熱菌的活性也受到抑制。因此，在生產(chǎn)過(guò)程中，盡早將料液的溫度提高到70℃以上。并一直維持在70℃以上，這應(yīng)當(dāng)作為對(duì)生產(chǎn)溫度的基本要求；由于時(shí)間越長(zhǎng)，微生物污染的可能性越大，因此生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間越短越好，飲料從磨漿至進(jìn)入殺菌鍋不應(yīng)超過(guò)一小時(shí)，這應(yīng)作為對(duì)生產(chǎn)操作時(shí)間的基本要求。有的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備不配套，前工序的設(shè)備小而殺菌鍋太大，因此料液要經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間擱置才能裝滿一鍋，造成時(shí)間，溫度下降，所以飲料總是做不好。建議加強(qiáng)設(shè)備配套，批量宜小，節(jié)奏要快，溫度要高，才能做出好的植物蛋白飲料。

非涼茶植物飲料一般植物性飲料里面大多含有這幾種成分，金銀花，羅漢果，野菊花，百合，薄荷等等這幾種植物，菊花的確具有“其性味微寒，微甘，具有散風(fēng)熱、平肝明目”的功效。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用，羅漢果性涼，清熱潤(rùn)肺，滑腸通便?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等。草本植物飲料大多都有下火潤(rùn)肺的功效，比較適合夏天喝，一般來(lái)講植物飲品里面含有的成分都是能發(fā)揮一些保健作用的，金嗓子草本植物飲料就含有以上說(shuō)的那些比較好的草本植物。對(duì)于涼茶植物飲料，有的中醫(yī)專(zhuān)家表示涼茶不能算是飲料，涼茶是針對(duì)特殊人群的、介乎于藥和食品之間的食療的一部分，并不是老少皆宜的。即使是上火，也不能就喝涼茶就有效果，上火也分很多種，不能一概而論，就算是好藥材也要對(duì)癥下藥，不然適得其反。

飲料市場(chǎng)遭遇寒冬，草本植物飲料或成新寵近年來(lái)飲料行業(yè)寒冬持續(xù)，碳酸飲料市場(chǎng)下滑已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，而功能性健康飲品則持續(xù)升溫。人們關(guān)注的不是瓶子里有什么，而是這個(gè)瓶子里的東西能為他們做什么？在有著藥食同源傳統(tǒng)的中國(guó)，隨著主流消費(fèi)者對(duì)健康、天然等理念的關(guān)注，對(duì)飲料的選擇上更趨于健康。植物飲料，憑借“天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康”的品類(lèi)特性，逐漸贏得了很多消費(fèi)者的青睞和追捧，成為飲料產(chǎn)業(yè)中的“新寵”。在西方國(guó)家，為什么越來(lái)越多的人用中醫(yī)？致力于開(kāi)發(fā)新型保健功能飲料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官——Sophia Nadur女士有自己獨(dú)到的見(jiàn)解：“西醫(yī)對(duì)于健康的調(diào)養(yǎng)就好比給汽車(chē)加汽油，讓汽車(chē)擁有足夠的燃料提供充分的能量。而中醫(yī)更像是給汽車(chē)引擎加機(jī)油，使其更加潤(rùn)滑。也就是說(shuō)西方人把食物看作汽油，東方人把食物看作機(jī)油?！爆F(xiàn)如今，越來(lái)越多的西方人接受了東方的中醫(yī)治療。這主要是由于西醫(yī)對(duì)于因生活方式引起的疾病，譬如肥胖及其代謝綜合征的預(yù)防與治療，并沒(méi)有東方傳統(tǒng)醫(yī)藥效果好，這些疾病不適合“汽油”式療法，更適合“機(jī)油”式療法。

蘭州冬蟲(chóng)夏草菌粉發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌粉從青海新鮮冬蟲(chóng)夏草中分離得到的麥角菌科真菌冬蟲(chóng)夏草[Cordyceps sinensis(Berk.)Sae.] 的無(wú)性世代 ──中華束絲孢(Synnematum sinense Yin et Shen sp.now)菌種經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。冬蟲(chóng)夏草菌粉價(jià)格性狀:本品為灰色至淡黃色粉末；氣微腥。鑒別:(1)取本品少量，加亞甲藍(lán)染色后，置顯微鏡下油鏡檢視，可見(jiàn)有隔,多核菌絲。(2) 取本品約1g，加無(wú)水乙醇5ml，搖勻，靜置過(guò)夜，吸取上清液1ml，蒸干，殘?jiān)颖姿?ml使溶解,加醋酐1ml，再加硫酸1滴，初顯黃色，漸變紅色、紫色、藍(lán)色、墨綠色。檢查:水分：照水分測(cè)定法(中國(guó)藥典2010年版一部附錄烘干法)測(cè)定，不得過(guò)6.0%。熾灼殘?jiān)翰坏眠^(guò)7.0%(中國(guó)藥典2010年版一部附錄)。衛(wèi)生學(xué)檢查：應(yīng)符合《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。含量測(cè)定:(1)氨基酸 取本品約20mg，精密稱(chēng)定，置180×18mm試管中，加鹽酸液(6mol/L)6ml，真空封管，放入110℃(±1℃)烘箱中，水解24小時(shí)。打開(kāi)試管封口, 把內(nèi)容物移入蒸發(fā)皿中，試管用水25ml分次沖洗，洗液并入蒸發(fā)皿中，蒸干，殘?jiān)名}酸液(0.02mol/L)分次洗滌，含并洗滌液，濾過(guò)，濾液移至50ml量瓶中,稀釋至刻度，搖勻。用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定。本品含總氨基酸不得少于30.0%。其中酪氨酸的相對(duì)百分比含量不得少于2.0%。賴(lài)氨酸不得少于5.5%，組氨酸不得少于4.5%；精氨酸不得少于8.5%。(2)甘露醇 取本品1g，精密稱(chēng)定,置150ml圓底燒瓶?jī)?nèi),加乙醇100ml,回流2小時(shí)。放冷2小時(shí),濾過(guò),精密量取濾液4ml,照甘露醇含量測(cè)定法(中國(guó)藥典1990年版二部附錄76頁(yè))自“置碘量瓶”起，依法測(cè)定?！”酒泛事洞?C6H14O6)不得少于7.0%。功能與主治:補(bǔ)肺腎，益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽、氣喘、咯血、腰背酸痛等病及慢性支氣管炎的輔助治療。