植物飲料，指的是以植物或植物抽提物（茶、咖啡除外）為原料（非果蔬類植物的根、莖、葉、花、種子及竹或樹木自身分泌的汁液，如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等）經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。隨著飲料消費需求的增長，液體消費者對其健康性認識將越來越高,市場需求越來越大，我國未來幾年仍屬于高速發(fā)展時期但科技化、互聯(lián)網(wǎng)+模式、人工智能發(fā)展的時代，我國迎來了第三次消費結構的升級。在這次消費升級中，反映出了我國日益增長的消費水平和注重食品健康和感官體驗的發(fā)展趨勢。在此前提下，未來我國飲料行業(yè)發(fā)展方向趨向于以下幾方面：1、功能飲料將迎來黃金發(fā)展期。功能飲料最初是一個小眾市場,但現(xiàn)在已經(jīng)膨脹為行業(yè)大市場,已經(jīng)形成千億產(chǎn)值。隨著時間的推移,這個市場還在持續(xù)擴大。有健康意識的人群越來越關注功能性飲料，而不僅僅是喝糖水。同時，飲用場景也在不斷擴大，從以補充能量為主，擴展到餐飲、聚會、工作、學習、駕駛等多個場景。2、植物蛋白飲料穩(wěn)定發(fā)展。由于受各種過敏源的影響，消費者一直期望尋找到合適的元素來替代動物蛋白質(zhì)，植物蛋白就是最合適的一種。自2000年以來，植物蛋白飲料一路穩(wěn)步發(fā)展,在宴席、聚會等場所顯露鋒芒，涌現(xiàn)出一批強勢品牌。3、非濃縮還原(NFC)飲料大有可為。NFC是英文Not From Concentrate的縮寫，中文稱為“非濃縮還原汁”，是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過濃縮及復原)，完全保留了水果原有的新鮮風味。在我國，現(xiàn)階段的NFC果蔬汁主要以巴氏殺菌為主生產(chǎn)，而歐美多采用超高壓技術(HPP)生產(chǎn)NFC果蔬汁。近幾年來，我國超高壓果蔬汁生產(chǎn)應用也已開始起步，未來采用超高壓技術生產(chǎn)的NFC果蔬汁市場空間必將越來越大。

大棗（拉丁學名：Ziziphus zizyphus），又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，已有八千多年種植歷史，自古被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一，有“維生素王”之稱。植物飲料廠家代理其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。植物飲料廠家天津代理所以紅棗可作為植物飲料生產(chǎn)必備品中的其一，其中維生素C的含量在果品中名列前茅，具有補血養(yǎng)顏治療失眠之功效。植物飲料廠家選擇寧夏西麒麟生物科技有限公司。雖營養(yǎng)價值高，但是牙齒不好的應少吃，可泡水喝或熬湯。棗（Ziziphus jujubaMill.），為落葉灌木或小喬木，高可達10米。枝平滑無毛，具成對的針刺，直伸或鉤曲，幼枝纖弱而簇生，頗似羽狀復葉。成“之”字形曲折。單葉互生；卵圓形至卵狀披針形，少有卵形，長2～6厘米，先端短尖而鈍，基部歪斜，邊緣具細鋸齒，主脈自基部發(fā)出，側脈明顯?；ㄐ⌒危啥叹蹅慊ㄐ?，叢生于葉腋，黃綠色；萼裂，上部呈花瓣狀，下部連成筒狀，綠色；花瓣；雄蕊，與花瓣對生；子房室，花柱突出于花盤中央，先端裂，核果卵形至長圓形，長1．5～5厘米，熟時深紅色，果肉味甜，核兩端銳尖?；ㄆ?-6月，果期9-10月。本品呈橢圓形或球形，長2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷荩卸坦?。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅硬。氣微香，味甜。暖溫帶陽性樹種。喜光，好干燥氣候。耐寒，耐熱，又耐旱澇。對土壤要求不嚴，除沼澤地和重堿性土外，平原、沙地、溝谷、山地皆能生長，對酸堿度的適應范圍在pH5.5-8.5之間，以肥沃的微堿性或中性砂壤土生長好。根系發(fā)達，萌蘗力強。耐煙熏。不耐水霧。生長在溫帶地區(qū)的小喬木，主要分布于中國、朝鮮半島、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中國南北各地都有分布。因其經(jīng)濟價值，在各個時期被移植到日本、歐洲南部、北美洲。

1、抗自由基，抗衰老，減緩衰老與疾病的發(fā)生。自由基對身體的損傷，是衰老加速、惡性腫瘤及100余種慢性疾病發(fā)生的重要原因。寧夏西麒麟自主研發(fā)植物飲料，可作為植物飲料廠家。超氧化物歧化酶是生物體內(nèi)清除自由基的首要物質(zhì)。2、 改善提升男性身體機能。良好的睪酮水平，不僅僅與男性功能相關，更是人體獲取力量、提高積極的社會競爭意識與競技狀態(tài)、使身體健康達到并保持巔峰狀態(tài)的一個重要基礎。3、提高身體抗病能力。人體80%以上的疾病與免疫失調(diào)有關，小到感冒發(fā)燒，大到惡性腫瘤的發(fā)生，還包括糖尿病、心臟病、中風等致命性疾病。而凡機體免疫力低下或異常者，均與腎虛關系密切。4、減輕酒精對身體的損害。酒精、脂肪沉積、肝炎病毒、化學毒物等損傷肝臟，均可最終導致肝纖維化。肝纖維化是各種慢性肝病發(fā)展為肝硬化的必經(jīng)病理過程，研究表明這一過程是可逆的。5、對惡性腫瘤具有預防和輔助治療作用。惡性腫瘤的發(fā)生、發(fā)展、惡化、轉(zhuǎn)移均與身體的免疫功能異常密切相關。絕大多數(shù)抗癌藥物在殺死腫瘤細胞的同時，對正常的組織也有損傷，影響對腫瘤的治療。國內(nèi)外的醫(yī)學專家不斷地從多種綜合療法中尋求治療腫瘤的方法，在我國，中醫(yī)中藥配合放化療治療腫瘤已經(jīng)取得了顯著的成效。

從顏色上辨別:鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質(zhì)飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水，建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中，或者是故意用潮濕的手搓一搓，如果出現(xiàn)掉色，就說明用過色素。從形狀上辨別:枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材，藥用價值高。寧夏枸杞尖處大多有小白點，這個外地枸杞是沒有的，寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。從氣味上辨別:對于被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。從口味上辨別:寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味；而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。