1、那曲冬蟲夏草品相好。在購買冬蟲夏草的人群當中，除去自用的人群外，還有部分朋友是購買冬蟲夏草用來送禮的。而對于送禮的朋友來說，一定就會關注冬蟲夏草的品相，也就是個頭是否夠大，蟲體是否飽滿，草頭長短是否適當，而那曲冬蟲夏草完全滿足上面3個條件，所以被廣大朋友選擇，價格當然就會比其他產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草要貴一些。2、那曲冬蟲夏草產(chǎn)量少。每年的冬蟲夏草產(chǎn)量都不一樣，一般來說會遵循大小年的規(guī)律，而就冬蟲夏草產(chǎn)區(qū)來說，青海的產(chǎn)量是最的，那曲冬蟲夏草的品質好但產(chǎn)量畢竟有限，需求量又多，所以價格貴是必然的。3、采挖那曲冬蟲夏草困難。大家都知道冬蟲夏草的生長環(huán)境基本是位于海拔3000米以上的高原山區(qū)，而對于采挖那曲冬蟲夏草的挖草人來說，主要就在海拔4500到5000米的高山上，其采挖的環(huán)境更加困難，幾乎都是在成60度的陡峭山坡上進行采挖工作的。而因為冬蟲夏草的采挖時間本來就短，一般就在20天左右，加上采挖環(huán)境的影響，所以采挖那曲冬蟲夏草是非常困難的，運氣不好的時候只能采挖到1到2根左右，直接導致在市面上那曲冬蟲夏草產(chǎn)量不多，這也是那曲冬蟲夏草價格貴的原因之一。4、那曲冬蟲夏草顏色好。上面說了因為送禮的因素導致了那曲冬蟲夏草價格貴，而那曲冬蟲夏草的顏色總體上呈偏金黃色，發(fā)黑的較少，黑斑、黑點也較少，顏色與外觀要比其他產(chǎn)地蟲草更好看，而其他地區(qū)的冬蟲夏草顏色稍微深一些，呈黃棕色較多。所以價格當然比其他地區(qū)的蟲草貴。5、那曲冬蟲夏草形狀、干度、香味。一般來說那曲新鮮冬蟲夏草的含水量也偏低，干度比其他地方蟲草提高5%以上，那曲冬蟲夏草的泥土含量比其他地區(qū)的冬蟲夏草泥土度減少了3%以上，形狀飽滿、無穿、無斷、無粘草，而且無論蟲體大小，看上去均顯得飽滿勻稱。而且那曲冬蟲夏草有股濃酥油的菌香味。

隨著社會發(fā)展的迅速，我們的生活節(jié)奏很快，壓力也是越來越大，我們對自己的飲食有了更高的要求。對于植物飲料的口味要求也更多的追求了，我們仁者見仁，智者見智了。但是，我們必須要承認的是植物飲料對于人體具備一定的好處。以下關于“植物飲料生產(chǎn)的工藝流程及植物飲料營養(yǎng)價值”的介紹。【植物飲料生產(chǎn)的工藝】近年來，武漢冬蟲夏草隨著飲料市場需求的不斷擴大，以農作物或植物果實為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展很快，由于植物蛋白飲料不同于一般的酸性飲料，具有自身的特點，因此其生產(chǎn)加工相對來說比較復雜，在生產(chǎn)中易出現(xiàn)分層、變質等問題。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在國外被譽為“天然Ve營養(yǎng)源”，尤其是那些動物食品攝人過量，肥胖病、冠心病等“文明病”日趨嚴重的經(jīng)濟發(fā)達，胚芽食品及其飲料風靡市場。利用玉米淀粉廠、酒廠、藥廠副原料玉米胚芽，采用先進的生產(chǎn)工藝與技術，開發(fā)植物蛋白飲料，即可充分利用我國糧食，增加糧食附加值，還可以對淀粉廠、酒廠、藥廠產(chǎn)品進行綜合利用，青海冬蟲夏草同時為食品行業(yè)增加了新型植物保健飲料。

黨參（學名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔?？泣h參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開花結果。植物飲料配方其一就有黨參，它有很多作用。黨參之名始見于清代《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。唯防風黨參，性味和平足貴，根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也?！睂幭奈鼢梓肷锟萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)了發(fā)酵蟲草菌粉。此處所說的“真黨參”系指產(chǎn)于山西上黨（今山西長治）的五加科人參。由于該地區(qū)的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，后人遂用其他藥材形態(tài)類似人參的植物偽充之，并沿用了“上黨人參”的名稱。至清代醫(yī)家已清楚地認識到偽充品與人參的功用不盡相同，并逐漸將形似防風、根有獅子盤頭的一類獨立出來作為新的藥材品種處理，定名為：“黨參”。關于這種黨參的形態(tài)，《植物名實圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產(chǎn)。長根至二三尺，蔓生，葉不對，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利。”結合其附圖，原植物與今所用黨參一致。產(chǎn)地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

植物解酒飲料有哪些你了解嗎?不清楚的朋友不用著急。趁此機會，跟隨小編一起來了解一下吧。植物解酒飲料有哪些：1、西紅柿汁。頭暈也是很多人在醉酒后都會出現(xiàn)的問題，因此對于醉酒后吃什么食物最解酒這個問題，這類人群更需要多關注。在西紅柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能夠幫助促進酒精分解吸收，一次飲用300ml以上便能使酒后頭暈感逐漸消失。2、新鮮葡萄。醉酒后需要適量的多吃一些新鮮的葡萄，這是因為在新鮮的葡萄中都含有豐富的酒石酸，它能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度從而達到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。3、西瓜汁。西瓜汁當然是不錯選擇，很多人在醉酒后都會出現(xiàn)全身發(fā)熱的情況，這個時候如果能來一杯西瓜汁，便能有效的減輕這一現(xiàn)象。

植物蛋白飲料在生產(chǎn)過程中的成功決竅，可以概括為：嚴格把握“PH值”、“殺菌”、“溫度”和“時間”四大要素。植物飲料廠家就要選擇寧夏西麒麟生物科技有限公司。生產(chǎn)蛋白飲料，都要進行“調配”，除了調整料液的濃度，添加乳化穩(wěn)定劑和甜香味劑等外，重要的一項操作是調整pH值。蛋白質分子由若干氨基酸分子以多肽鍵連接而成，分子表面分布有許多極性基團。這些極性基因與水分子之間的吸引力，使蛋白質分子在水中高度水化，在其他分子周圍形成水化膜，形成穩(wěn)定的蛋白質膠體溶液。然而，溶液的pH值直接影響著蛋白質的水化作用。在蛋白質的等電點附近，水化作用弱，溶解度小；愈遠離等電點則水化作用愈強，溶液越穩(wěn)定。多數(shù)蛋白質等電點的pH值在4-6之間，有的到pＨ6.5左右，甚至接近pH7。為提高蛋白質的水化能力，保證飲料的穩(wěn)定性，在不影響風味和口感的前提下，乳狀液的pH值應遠離植物蛋白的等電點。如果不了解和重視這一點，可能永遠做不好穩(wěn)定的植物蛋白飲料。因此可以說，pH值是其要素。