人參雖然是一味良好的補(bǔ)益藥材，但俗話講“是藥三分毒”，人參并非說完全沒有副作用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期連續(xù)服用人參很有可能引起“人參綜合征”，會(huì)讓人出現(xiàn)皮膚過敏、上火心煩、失眠、水腫、頭痛暈眩等不良反應(yīng)。有的人在服用人參后還會(huì)出現(xiàn)流鼻血的癥狀，這些都是人參不良反應(yīng)的表現(xiàn)。所以正常來講一周用人參泡茶喝3-4次即可，過多的補(bǔ)益對(duì)身體健康反而不利。冬天用人參泡茶喝，一次放多少人參合適呢？人參泡茶除了不能連續(xù)長(zhǎng)期服用外，也不可以一次性大劑量的服用。植物飲料廠家寧夏西麒麟自主研發(fā)的飲料成分里有人參。由于人參的補(bǔ)益作用很強(qiáng)，就算治療疾病來講一次最多10g左右既可。對(duì)于泡茶養(yǎng)生來說，每次用3-5g就已經(jīng)足夠了，泡在保溫杯中可以連續(xù)沖泡，有的人最后還會(huì)將泡后的參片嚼食，可以避免浪費(fèi)。 人參抗疲勞作用：人體實(shí)驗(yàn)證明：人參抗疲勞作用的機(jī)制可能與其升高血脂和促進(jìn)蛋白質(zhì)、RNA合成有關(guān)。研究表明人參皂甙Rg1的抗疲勞作用顯著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）無抗疲勞作用。分離出人參皂甙后剩下的親脂成分，亦能增加小鼠的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，顯示抗疲勞作用。人參能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經(jīng)濟(jì)，防止乳酸與丙酮酸的堆積，并使其代謝更加完全。人參亦可阻止大鼠長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。研究表明：人參具有中樞擬膽堿活性和擬兒茶酚胺活性，能增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)功能，增加Ach的合成和釋放，同時(shí)提高中樞M-膽堿受體密度。實(shí)驗(yàn)證明：人參能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、RNA的合成及DNA的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)合成有關(guān)。Rg1能使腦內(nèi)蛋白質(zhì)含量顯著增加，而Rb1則無此作用。有報(bào)告認(rèn)為，人參莖葉皂甙能顯著增加小鼠腦內(nèi)RNA含量。人參莖葉皂甙、二醇組皂甙及三醇組皂甙對(duì)小鼠腦內(nèi)γ-氨基丁酸的正常水平無明顯改變，但對(duì)異煙肼所引起的腦內(nèi)γ-氨基丁酸水平降低有非常明顯的對(duì)抗作用。

理解了殺菌的重要性，溫度和時(shí)間的重要性就很好理解。控制溫度和時(shí)間，其目的都為了控制微生物的滋生，防止飲料在生產(chǎn)過程中的變質(zhì)。在生產(chǎn)過程中，料液如已經(jīng)微生物超標(biāo)，則將難以保證終產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。我們可以通過控制溫度和時(shí)間，以確保生產(chǎn)過程中微生物不至大量繁殖。微生物生長(zhǎng)的適溫度在25-35℃左右，溫度的升高，將使微生物的繁殖受到抑制；高溫可導(dǎo)致大部分細(xì)菌“熱致死”。在70℃以上可以殺滅大部分嗜冷菌和嗜溫菌，嗜熱菌的活性也受到抑制。因此，在生產(chǎn)過程中，盡早將料液的溫度提高到70℃以上。并一直維持在70℃以上，這應(yīng)當(dāng)作為對(duì)生產(chǎn)溫度的基本要求；由于時(shí)間越長(zhǎng)，微生物污染的可能性越大，因此生產(chǎn)過程時(shí)間越短越好，飲料從磨漿至進(jìn)入殺菌鍋不應(yīng)超過一小時(shí)，這應(yīng)作為對(duì)生產(chǎn)操作時(shí)間的基本要求。有的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備不配套，前工序的設(shè)備小而殺菌鍋太大，因此料液要經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間擱置才能裝滿一鍋，造成時(shí)間，溫度下降，所以飲料總是做不好。建議加強(qiáng)設(shè)備配套，批量宜小，節(jié)奏要快，溫度要高，才能做出好的植物蛋白飲料。

結(jié)縷草，為禾本科、結(jié)縷草屬多年生草本。具橫走根莖，須根細(xì)弱。稈直立，基部常有宿存枯萎的葉鞘。葉鞘無毛；葉舌纖毛狀；葉片扁平或稍內(nèi)卷，表面疏生柔毛，背面近無毛?？偁罨ㄐ虺仕霠?；小穗柄通常彎曲，長(zhǎng)可達(dá)5毫米；小穗卵形，淡黃綠色或帶紫褐色，穎果卵形?；ü?-8月。結(jié)縷草分布在朝鮮、日本以及中國(guó)等地，生長(zhǎng)于海拔200米至500米的地區(qū)，多生在山坡、平原和海濱草地。主要用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。生于平原、山坡或海濱草地上。結(jié)縷草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，受海洋氣候影響的近海地區(qū)對(duì)其生長(zhǎng)最為有利。喜光，在通氣良好的開曠地上生長(zhǎng)壯實(shí)，但又有一定的耐陰性。抗旱、抗鹽堿、抗病蟲害能力強(qiáng)，耐瘠薄、耐踐踏、耐一定的水濕。結(jié)縷草具有抗踩踏、彈性良好、再生力強(qiáng)、病蟲害少、養(yǎng)護(hù)管理容易、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，普遍應(yīng)用于中國(guó)各地的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。由于結(jié)縷草具有強(qiáng)大的地下莖，節(jié)間短而密，每節(jié)生有大量須根，分布深度多在20-30厘米的土層內(nèi)，葉片較寬厚、光滑、密集、堅(jiān)韌而富有彈性，抗踐踏，耐修剪，還是極好的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和草坪用草。因?yàn)橹腥A結(jié)縷草地下莖盤根錯(cuò)節(jié)，十分發(fā)達(dá)，形成不易破裂的成草土，葉片密集、覆被性好，具有很強(qiáng)的護(hù)坡、護(hù)堤效益，所以又是一種良好的水土保持植物。結(jié)縷草鮮莖葉氣味純正，馬、牛、驢、騾、山羊、綿羊、奶山羊、兔皆喜食，鵝、魚亦食。根據(jù)不同生育期地上莖葉營(yíng)養(yǎng)成分的分析看出，粗蛋白質(zhì)含量在旺盛生長(zhǎng)的抽穗期，可達(dá)13.5%，盛花期下降為9.4%，果后營(yíng)養(yǎng)期又回升為12.3%。粗灰分與鈣的含量在秋末。中華結(jié)縷草天然草場(chǎng)，可產(chǎn)鮮草7500-12000公斤/公頃。莖葉比1:1.5-1:2.0。放牧期6-7個(gè)月。耐牧性強(qiáng)，再生力也較好，農(nóng)區(qū)農(nóng)林隙地草場(chǎng)可連續(xù)放牧。

北京植物飲料價(jià)格黨參（學(xué)名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf. ）桔?？泣h參屬，多年生草本植物，有乳汁。寧夏植物飲料價(jià)格莖基具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側(cè)枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下面灰綠色，花單生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，花冠上位，闊鐘狀，裂片正三角形，花藥長(zhǎng)形，種子多數(shù)，卵形，7-10月開花結(jié)果。植物飲料配方其一就有黨參，它有很多作用。黨參之名始見于清代《本草從新》，謂：“按古本草云：參須上黨者佳。今真黨參久已難得，肆中所賣黨參，種類甚多，皆不堪用。唯防風(fēng)黨參，性味和平足貴，根有獅子盤頭者真，硬紋者偽也?！睂幭奈鼢梓肷锟萍加邢薰咀灾餮邪l(fā)了發(fā)酵蟲草菌粉。此處所說的“真黨參”系指產(chǎn)于山西上黨（今山西長(zhǎng)治）的五加科人參。由于該地區(qū)的五加科人參逐漸減少乃至絕跡，后人遂用其他藥材形態(tài)類似人參的植物偽充之，并沿用了“上黨人參”的名稱。至清代醫(yī)家已清楚地認(rèn)識(shí)到偽充品與人參的功用不盡相同，并逐漸將形似防風(fēng)、根有獅子盤頭的一類獨(dú)立出來作為新的藥材品種處理，定名為：“黨參”。關(guān)于這種黨參的形態(tài)，《植物名實(shí)圖考》有詳盡記載：“黨參，山西多產(chǎn)。長(zhǎng)根至二三尺，蔓生，葉不對(duì)，節(jié)大如手指，野生者根有白汁，秋開花如沙參，花色青白，土人種之為利。”結(jié)合其附圖，原植物與今所用黨參一致。產(chǎn)地中國(guó)北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。