不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。青海春天極草冬蟲夏草和昌都蟲草的品質(zhì)是高的,價(jià)格也最貴。因此,很多不法商家經(jīng)常以其他產(chǎn)地的蟲草來(lái)冒充兩個(gè)地區(qū)的蟲草,以次充好來(lái)銷售。這兩個(gè)產(chǎn)地的蟲草相比其他產(chǎn)地有以下特點(diǎn):1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈,玉樹冬蟲夏草相對(duì)來(lái)說(shuō)呈黃褐色。其他產(chǎn)地蟲草色或淡,或泛紅而灰白。另外,西藏那曲所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為棕色,青海玉樹和果洛所產(chǎn)蟲草眼睛顏色為黃色,川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色或深褐色。2、相同大小的蟲草那曲的要輕點(diǎn),因此,同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來(lái)更緊實(shí),那曲蟲草會(huì)顯得蟲體更肥大一些。3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤(rùn),有股濃酥油的香味,青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味,其他產(chǎn)地蟲草的香味則極淡。4、四川阿壩、甘孜等地也出產(chǎn)冬蟲夏草。其產(chǎn)品質(zhì)量遜于青海、西藏產(chǎn)的冬蟲夏草。總體來(lái)說(shuō),四川產(chǎn)冬蟲夏草肉質(zhì)偏硬,色澤較深,味道苦,蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻(xiàn)來(lái)看,《本草重新》紀(jì)錄古四川嘉定府所產(chǎn)蟲草很好。當(dāng)然這也可能是古人能到的地域限制造成的。
飲料市場(chǎng)遭遇寒冬,草本植物飲料或成新寵近年來(lái)飲料行業(yè)寒冬持續(xù),碳酸飲料市場(chǎng)下滑已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),而功能性健康飲品則持續(xù)升溫。人們關(guān)注的不是瓶子里有什么,而是這個(gè)瓶子里的東西能為他們做什么?在有著藥食同源傳統(tǒng)的中國(guó),隨著主流消費(fèi)者對(duì)健康、天然等理念的關(guān)注,對(duì)飲料的選擇上更趨于健康。植物飲料,憑借“天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康”的品類特性,逐漸贏得了很多消費(fèi)者的青睞和追捧,成為飲料產(chǎn)業(yè)中的“新寵”。在西方國(guó)家,為什么越來(lái)越多的人用中醫(yī)?致力于開發(fā)新型保健功能飲料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官——Sophia Nadur女士有自己獨(dú)到的見解:“西醫(yī)對(duì)于健康的調(diào)養(yǎng)就好比給汽車加汽油,讓汽車擁有足夠的燃料提供充分的能量。而中醫(yī)更像是給汽車引擎加機(jī)油,使其更加潤(rùn)滑。也就是說(shuō)西方人把食物看作汽油,東方人把食物看作機(jī)油?!爆F(xiàn)如今,越來(lái)越多的西方人接受了東方的中醫(yī)治療。這主要是由于西醫(yī)對(duì)于因生活方式引起的疾病,譬如肥胖及其代謝綜合征的預(yù)防與治療,并沒有東方傳統(tǒng)醫(yī)藥效果好,這些疾病不適合“汽油”式療法,更適合“機(jī)油”式療法。
冬蟲夏草(Ophiocordyceps Sinensis),別稱冬蟲草,是由肉座菌目、蛇形蟲草科、蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長(zhǎng)棒狀的子座而形成的,即冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體。其主要活性成分是蟲草素,有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞、補(bǔ)肺益腎,止血化痰,秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。冬蟲夏草在我國(guó)主要產(chǎn)于中國(guó)大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。全球僅分布于中國(guó)、印度、尼泊爾、不丹四個(gè)國(guó)家。植物飲料廠家寧夏西麒麟采用冬蟲夏草制作。儲(chǔ)存方式:儲(chǔ)存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲,把蟲草放進(jìn)密封的玻璃瓶,里面再放一些花椒或丹皮,然后放置在冰箱中;如果需要保存半年以上,在儲(chǔ)存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放干燥劑,以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮,應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲了,可拿到炭火旁稍加烘焙,然后篩去蟲屑。蟲草越新鮮,其功效就越好。建議購(gòu)買蟲草后,應(yīng)有計(jì)劃地服用,好連續(xù)服用3個(gè)月以上。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō),冬蟲夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
在食用冬蟲夏草的時(shí)候,有很多種吃法??梢再I來(lái)后磨成粉,放進(jìn)膠囊中每天服用?;蛘呤呛汪~、鴨、烏雞等肉食一同放進(jìn)鍋中燉,但是燉的時(shí)間不要太長(zhǎng)。也可以用小火將它煮成茶,顏色豐富的時(shí)候服用即可。注意,每天不要過(guò)量的食用,每次食用3-4個(gè)即可。下面小編來(lái)帶大家了解一下冬蟲夏草吃法。一、吃法:1、磨成粉:最常見的吃法就是買來(lái)后將它磨成粉,將它裝藥的膠囊里面,每天定量的服用。2、燉肉吃: 把它和時(shí)肉類放進(jìn)鍋中一起燉,有不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果。一般都是將它和魚、鴿子、鴨肉、烏雞等食材煲燉。但是,燉的時(shí)間不要太長(zhǎng),差不多1個(gè)小時(shí)就可以食用了。3、當(dāng)茶喝:使用小火將冬蟲夏草煮6-10分鐘的時(shí)間,煮開后要一邊喝一邊加水。當(dāng)它的顏色比較豐富時(shí),服用效果是比較好的它。等到顏色變得很淡,或者是變成了白色,直接將它撈出吃掉就行。
植物蛋白飲料是指以一種或多種含有一定蛋白質(zhì)的植物果實(shí),種子,種仁等為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,海南發(fā)酵冬蟲夏草菌粉價(jià)格經(jīng)加工或發(fā)酵制成的制品。根據(jù)加工原料不同,植物蛋白飲料可以分成以下幾類。1、核桃乳:以核桃仁為原料,可添加食品輔料、食品添加劑,經(jīng)加工、調(diào)配后制得的植物蛋白飲料。2、花生乳:以核桃仁為原料,可添加食品輔料、食品添加劑,經(jīng)加工、調(diào)配后制得的植物蛋白飲料。3、杏仁露:以杏仁為原料,經(jīng)浸泡、磨碎、提漿等工序后,再加入水、糖等調(diào)制而成的乳濁狀制品。4、椰子汁及復(fù)原椰子汁椰子汁:以新鮮椰子果肉為原料,加入其它原輔料或食品添加劑,經(jīng)加工制得的飲料;復(fù)原椰子汁:以椰子果肉制品如椰子果漿、椰子果粉等為原料,經(jīng)加工制得的飲料。5、豆奶和豆奶飲料:以大豆為主要原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經(jīng)加工或發(fā)酵制成的制品。6、其它植物蛋白飲料:除上述5種產(chǎn)品以外的植物蛋白飲料如南瓜籽、葵花籽。發(fā)酵冬蟲夏草菌粉價(jià)格代理選擇寧夏西麒麟生物科技有限公司。
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