冬蟲夏草，屬蟲草科植物，是蟲體與菌絲相連而成的結合體。蘇州功能性飲料價格土壤中的蝙蝠蛾幼蟲被一種叫蟲草菌的真菌所感染，體內營養(yǎng)物質被其吸收，軀體逐漸被菌絲體充塞，變成僵死的軀殼，此為“蟲”。來年春天，菌絲體從幼蟲的口器中長出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子，此為“草”。植物飲料廠家選擇寧夏西麒麟，經過挖掘后，冬蟲夏草最終以曬干的蟲體狀進行銷售。在國內口口相傳的“民間醫(yī)療”領域，蟲草具有增強免疫、抗癌的極佳功效。然而關于蟲草，科學的真相是:蟲草共有1500多個種類，但至今未明確任何一種具有抗癌效果;在一些研究中提到的“蟲草素”，冬蟲夏草中并沒有存在，而是在另一種我們常見的“蛹蟲草”中存在。最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。寧夏功能性飲料價格因為沒經過蒸煮，營養(yǎng)沒有經過高溫處理而流失。最科學的吃法：冷水清洗后 用60度溫水泡數(shù)分鐘后，和水一起服用。

草本(Herb)，是一類植物的總稱，但并非植物學科分類中的一個單元。人們通常將草本植物稱作"草"，而將木本植物稱為"樹"，但是也偶爾有例外，比如竹，就屬于草本植物，但人們經常將其看做是一種樹。草本植物生長環(huán)境處于多數(shù)在生長季節(jié)終了時，其整體部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，蘿卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根狀莖及鱗莖等能生活多年，如天竺葵等。草本植物中，一年生、二年生和多年生的習性，有時會隨地理緯度及栽培習慣的改變而變異，如小麥和大麥在秋播時為二年生草本，在春播時則成為一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一帶為一年生草本，而在低緯度的南方可長成多年生草本。與木本植物最顯著的區(qū)別在于他們莖的支持力量，草本植物的支持力量為膨壓。垂盆草是景天科，景天屬多年生草本多肉植物。垂盆草一般生長在山坡巖石石隙、山溝邊、河邊濕潤處，極易栽培，對環(huán)境要求不嚴，家前屋后均可種植，也可盆栽，通常采用分株繁殖。 該種全草入藥，性涼、味甘淡微酸，有清熱解毒。垂盆草性喜溫暖濕潤、半陰的環(huán)境，適應性強，較耐旱、耐寒，不擇土壤，在疏松的砂質壤土中生長較佳。對光線要求不嚴，一船適宜在中等光線條件下生長，亦耐弱光。生長適溫為15-25℃，越冬溫度為5℃。垂盆草可采用：種子繁殖，也可采用無性繁殖，即采用枝條扦插法、分株繁殖法或壓條繁殖法，極易成活，通常采用分株或扦插繁殖，分株宜在早春進行，扦插隨時皆可。垂盆草善解蛇毒，為民間治療毒蛇咬傷的常用藥品，可單用鮮草半斤，用冷開水洗凈，搗爛絞汁內服，每日一至二次；也可配合半枝蓮、野菊花、鬼針草、車前草、生大黃等藥煎湯內服，并用鮮草洗凈搗爛外敷。于水火燙傷，可用新鮮垂盆草洗凈搗汁外涂。垂盆草味甘、淡，性涼；歸肝、胃、大腸經；具有清熱利濕，解毒消腫，涼血止血的功效。垂盆草可用于癰腫初起，除煎湯內服外，同時用鮮草洗凈搗爛外敷，還可消癰退腫。

不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。青海春天極草冬蟲夏草和昌都蟲草的品質是高的，價格也最貴。因此，很多不法商家經常以其他產地的蟲草來冒充兩個地區(qū)的蟲草，以次充好來銷售。這兩個產地的蟲草相比其他產地有以下特點：1、那曲冬蟲夏草顏色略黃于玉樹冬蟲夏草。西藏那曲蟲草蟲體表面色澤最為黃凈，玉樹冬蟲夏草相對來說呈黃褐色。其他產地蟲草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產蟲草眼睛顏色為棕色，青海玉樹和果洛所產蟲草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產的草多為紅色或深褐色。2、相同大小的蟲草那曲的要輕點，因此，同一規(guī)格蟲草的玉樹蟲草看起來更緊實，那曲蟲草會顯得蟲體更肥大一些。3、西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產地蟲草的香味則極淡。4、四川阿壩、甘孜等地也出產冬蟲夏草。其產品質量遜于青海、西藏產的冬蟲夏草?？傮w來說，四川產冬蟲夏草肉質偏硬，色澤較深，味道苦，蟲草的眼睛為深褐色。根據(jù)古代文獻來看，《本草重新》紀錄古四川嘉定府所產蟲草很好。當然這也可能是古人能到的地域限制造成的。

主要成分及其功效：蟲草多糖：1.抗腫瘤活性。蟲草多糖具有預防腫瘤的發(fā)生和抑制腫瘤的生長功能，對腫瘤的治療作用不是直接殺傷腫瘤細胞，而是通過增強患者的免疫防御系統(tǒng)，達到防癌抗癌的效果。2.免疫調節(jié)活性蟲草多糖能夠增加白細胞的數(shù)量，使白細胞分化成熟和繁殖，增強巨噬細胞的噬吞能力從而提高機體的免疫力。3.清除自由基及抗氧化作用。機體內的自由基累積過多時可能造成自身細胞和組織器官的傷害，最終引發(fā)機體的多種功能性障礙和疾病的產生。蟲草多糖具有清理機體內過多自由基的作用。4.降血糖、降血脂、抗血栓作用。蟲草多糖可以增強冠狀動脈的機能，增加冠狀動脈血流量，改善心肌細胞供氧能力，降低血脂含量，預防動脈粥樣硬化。5.抗感染、抗病毒的作用。蟲草多糖能夠激活自然殺傷細胞、T淋巴細胞和巨噬細胞，增強這些細胞的殺傷和防御功能，最終提高人體的免疫調節(jié)作用，發(fā)揮抑制病毒復制增殖和殺菌抗感染的作用。發(fā)酵蟲草菌絲體與天然蟲草相比，具有同源：真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草菌屬，蟲草種。同種：發(fā)酵蟲草菌絲體與天然冬蟲夏草屬于同一菌種。同性：發(fā)酵蟲草菌絲體生產工藝的物理條件、生長周期天然冬蟲夏草相一致。同效：藥物效果一致，都具有顯著的人體功能增強與免疫調節(jié)作用。