飲品，指經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。如水、奶，酒、飲料(飲料和飲品不是同一物體)。通俗來(lái)講，飲品是指能夠滿足人體機(jī)能正常需要，可以直接飲用，或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來(lái)說(shuō)，凡是不經(jīng)過(guò)咀嚼(或輕微咀嚼)而直接食用的產(chǎn)品均屬飲品的范疇，而飲品是只是食品產(chǎn)品中的一部分分。寧夏西麒麟生物科技是植物飲料廠家中的優(yōu)質(zhì)廠家。一般來(lái)講，草本植物飲料好處都有清火利喉的功能，現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了很多草本植物飲料的飲品，雖說(shuō)是植物飲品，有的是涼茶類，有的是非涼茶類。各有什么功效和不同呢？非涼茶植物性飲料，一是去火型的，這是近兩年涼茶飲料最為強(qiáng)調(diào)的功能；二是針對(duì)體內(nèi)器官調(diào)節(jié)功能的，包括清肺、清腸胃等；三是針對(duì)體內(nèi)平衡、提神類，這主要是體現(xiàn)在一些功能飲料和運(yùn)動(dòng)飲料；還有就是針對(duì)體表的功能性需求，例如苗條養(yǎng)顏類、體表潤(rùn)燥類。

冬蟲(chóng)夏草，屬蟲(chóng)草科植物，是蟲(chóng)體與菌絲相連而成的結(jié)合體。土壤中的蝙蝠蛾幼蟲(chóng)被一種叫蟲(chóng)草菌的真菌所感染，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被其吸收，軀體逐漸被菌絲體充塞，變成僵死的軀殼，此為“蟲(chóng)”。來(lái)年春天，菌絲體從幼蟲(chóng)的口器中長(zhǎng)出，伸出地面。頂端略為膨大，外形像根棒，表面有許多小球形孢子，此為“草”。植物飲料廠家選擇寧夏西麒麟，經(jīng)過(guò)挖掘后，冬蟲(chóng)夏草最終以曬干的蟲(chóng)體狀進(jìn)行銷售。在國(guó)內(nèi)口口相傳的“民間醫(yī)療”領(lǐng)域，蟲(chóng)草具有增強(qiáng)免疫、抗癌的極佳功效。然而關(guān)于蟲(chóng)草，科學(xué)的真相是:蟲(chóng)草共有1500多個(gè)種類，但至今未明確任何一種具有抗癌效果;在一些研究中提到的“蟲(chóng)草素”，冬蟲(chóng)夏草中并沒(méi)有存在，而是在另一種我們常見(jiàn)的“蛹蟲(chóng)草”中存在。最“純”的吃法：常溫鮮服，直接嚼著吃食用新鮮冬蟲(chóng)夏草。綿軟的蘑菇口感，并有一股濃香味。因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)蒸煮，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理而流失。最科學(xué)的吃法：冷水清洗后 用60度溫水泡數(shù)分鐘后，和水一起服用。

銀川植物功能性飲料人參雖然是一味良好的補(bǔ)益藥材，但俗話講“是藥三分毒”，人參并非說(shuō)完全沒(méi)有副作用?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期連續(xù)服用人參很有可能引起“人參綜合征”，會(huì)讓人出現(xiàn)皮膚過(guò)敏、上火心煩、失眠、水腫、頭痛暈眩等不良反應(yīng)。深圳植物功能性飲料有的人在服用人參后還會(huì)出現(xiàn)流鼻血的癥狀，這些都是人參不良反應(yīng)的表現(xiàn)。所以正常來(lái)講一周用人參泡茶喝3-4次即可，過(guò)多的補(bǔ)益對(duì)身體健康反而不利。冬天用人參泡茶喝，一次放多少人參合適呢？人參泡茶除了不能連續(xù)長(zhǎng)期服用外，也不可以一次性大劑量的服用。植物飲料廠家寧夏西麒麟自主研發(fā)的飲料成分里有人參。由于人參的補(bǔ)益作用很強(qiáng)，就算治療疾病來(lái)講一次最多10g左右既可。對(duì)于泡茶養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，每次用3-5g就已經(jīng)足夠了，泡在保溫杯中可以連續(xù)沖泡，有的人最后還會(huì)將泡后的參片嚼食，可以避免浪費(fèi)。 人參抗疲勞作用：人體實(shí)驗(yàn)證明：人參抗疲勞作用的機(jī)制可能與其升高血脂和促進(jìn)蛋白質(zhì)、RNA合成有關(guān)。研究表明人參皂甙Rg1的抗疲勞作用顯著，中性皂甙（Rb1、Rb2、Rc等）無(wú)抗疲勞作用。分離出人參皂甙后剩下的親脂成分，亦能增加小鼠的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，顯示抗疲勞作用。人參能使糖原、高能磷酸化物的利用度更經(jīng)濟(jì)，防止乳酸與丙酮酸的堆積，并使其代謝更加完全。人參亦可阻止大鼠長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)引起的組織中糖原和腎上腺中膽固醇耗竭。研究表明：人參具有中樞擬膽堿活性和擬兒茶酚胺活性，能增強(qiáng)膽堿系統(tǒng)功能，增加Ach的合成和釋放，同時(shí)提高中樞M-膽堿受體密度。實(shí)驗(yàn)證明：人參能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成、RNA的合成及DNA的合成。人參易化記憶的作用可能主要與腦內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)合成有關(guān)。Rg1能使腦內(nèi)蛋白質(zhì)含量顯著增加，而Rb1則無(wú)此作用。有報(bào)告認(rèn)為，人參莖葉皂甙能顯著增加小鼠腦內(nèi)RNA含量。人參莖葉皂甙、二醇組皂甙及三醇組皂甙對(duì)小鼠腦內(nèi)γ-氨基丁酸的正常水平無(wú)明顯改變，但對(duì)異煙肼所引起的腦內(nèi)γ-氨基丁酸水平降低有非常明顯的對(duì)抗作用。

根據(jù)植物莖的性質(zhì)，可將植物分為木本植物與草本植物：1、木本植物:莖含有大量的木質(zhì)，一般比較堅(jiān)硬。它們又可分為： 喬木:有明顯主干的高大樹(shù)木 灌木：主干不明顯，比較矮小，常由基部分枝，如：月季、薔薇、紫荊等。2、草本植物:莖含有木質(zhì)較少。 這類植物又可分為： 一年生草本植物：生活周期在本年內(nèi)完成，并結(jié)束其生命，開(kāi)花結(jié)果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活周期跨越兩個(gè)年份，即一年生長(zhǎng)，第二年才開(kāi)花結(jié)果后枯死。如：白菜、蘿卜、冬小麥等。 多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都發(fā)芽生長(zhǎng)。 如：大理菊、馬鈴薯、甘薯等。另：環(huán)境地理?xiàng)l件?？筛淖冎参锏牧?xí)性，如：棉花、蓖麻在北方為一年生植物，而在華南則可為多年生植物。一年生草本植物是植物學(xué)術(shù)語(yǔ)。一般是指植物完成一個(gè)生命周期僅僅需要一年的時(shí)間。草本植物由于它們?cè)a(chǎn)地氣候條件的不同，按其耐寒性大小，可以劃分為耐寒性生態(tài)型和不耐寒性生態(tài)型。耐寒性生態(tài)型，又可分為二年生草本和多年生草本；而不耐寒性生態(tài)型，系指一年生草本。值得注意的是有的植物在北方是一年生的，而到了南方即成為多年生植物，比如蓖麻。一年生草本植物是指從種子發(fā)芽、生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)實(shí)至枯萎死亡，其壽命只有1至2年左右的草本植物，如稻子等。

結(jié)縷草，為禾本科、結(jié)縷草屬多年生草本。具橫走根莖，須根細(xì)弱。稈直立，基部常有宿存枯萎的葉鞘。葉鞘無(wú)毛；葉舌纖毛狀；葉片扁平或稍內(nèi)卷，表面疏生柔毛，背面近無(wú)毛。總狀花序呈穗狀；小穗柄通常彎曲，長(zhǎng)可達(dá)5毫米；小穗卵形，淡黃綠色或帶紫褐色，穎果卵形。花果期5-8月。結(jié)縷草分布在朝鮮、日本以及中國(guó)等地，生長(zhǎng)于海拔200米至500米的地區(qū)，多生在山坡、平原和海濱草地。主要用于運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。生于平原、山坡或海濱草地上。結(jié)縷草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，受海洋氣候影響的近海地區(qū)對(duì)其生長(zhǎng)最為有利。喜光，在通氣良好的開(kāi)曠地上生長(zhǎng)壯實(shí)，但又有一定的耐陰性。抗旱、抗鹽堿、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，耐瘠薄、耐踐踏、耐一定的水濕。結(jié)縷草具有抗踩踏、彈性良好、再生力強(qiáng)、病蟲(chóng)害少、養(yǎng)護(hù)管理容易、壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，普遍應(yīng)用于中國(guó)各地的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地草坪。由于結(jié)縷草具有強(qiáng)大的地下莖，節(jié)間短而密，每節(jié)生有大量須根，分布深度多在20-30厘米的土層內(nèi)，葉片較寬厚、光滑、密集、堅(jiān)韌而富有彈性，抗踐踏，耐修剪，還是極好的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和草坪用草。因?yàn)橹腥A結(jié)縷草地下莖盤根錯(cuò)節(jié)，十分發(fā)達(dá)，形成不易破裂的成草土，葉片密集、覆被性好，具有很強(qiáng)的護(hù)坡、護(hù)堤效益，所以又是一種良好的水土保持植物。結(jié)縷草鮮莖葉氣味純正，馬、牛、驢、騾、山羊、綿羊、奶山羊、兔皆喜食，鵝、魚(yú)亦食。根據(jù)不同生育期地上莖葉營(yíng)養(yǎng)成分的分析看出，粗蛋白質(zhì)含量在旺盛生長(zhǎng)的抽穗期，可達(dá)13.5%，盛花期下降為9.4%，果后營(yíng)養(yǎng)期又回升為12.3%。粗灰分與鈣的含量在秋末。中華結(jié)縷草天然草場(chǎng)，可產(chǎn)鮮草7500-12000公斤/公頃。莖葉比1:1.5-1:2.0。放牧期6-7個(gè)月。耐牧性強(qiáng)，再生力也較好，農(nóng)區(qū)農(nóng)林隙地草場(chǎng)可連續(xù)放牧。

隨著社會(huì)發(fā)展的迅速，我們的生活節(jié)奏很快，壓力也是越來(lái)越大，我們對(duì)自己的飲食有了更高的要求。對(duì)于植物飲料的口味要求也更多的追求了，我們?nèi)收咭?jiàn)仁，智者見(jiàn)智了。但是，我們必須要承認(rèn)的是植物飲料對(duì)于人體具備一定的好處。以下關(guān)于“植物飲料生產(chǎn)的工藝流程及植物飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”的介紹?！局参镲嬃仙a(chǎn)的工藝】近年來(lái)，隨著飲料市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，以農(nóng)作物或植物果實(shí)為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展很快，由于植物蛋白飲料不同于一般的酸性飲料，具有自身的特點(diǎn)，因此其生產(chǎn)加工相對(duì)來(lái)說(shuō)比較復(fù)雜，在生產(chǎn)中易出現(xiàn)分層、變質(zhì)等問(wèn)題。地玉米胚芽同其他谷物胚芽在國(guó)外被譽(yù)為“天然Ve營(yíng)養(yǎng)源”，尤其是那些動(dòng)物食品攝人過(guò)量，肥胖病、冠心病等“文明病”日趨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，胚芽食品及其飲料風(fēng)靡市場(chǎng)。利用玉米淀粉廠、酒廠、藥廠副原料玉米胚芽，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝與技術(shù)，開(kāi)發(fā)植物蛋白飲料，即可充分利用我國(guó)糧食，增加糧食附加值，還可以對(duì)淀粉廠、酒廠、藥廠產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用，同時(shí)為食品行業(yè)增加了新型植物保健飲料。